桂花是我国传统十大名花之一，历史悠久，范围广泛，许多地方在园林中均有应用，是著名的园林绿化树种。宋代刘克庄在《桂花》一诗中写道，生得栗来大，妆成蜡样黄。黄金造蚁穴，酿蜜满蜂房。月下高低影，风前远近蚝。夜深清到骨，幽梦绕胡床。桂花香气清新而浓郁，幽香而不露，秀丽而不娇，九月秋风起，十里桂花香。故桂花有非常浓厚的文化底蕴，有良好的群众基础。

       我国古典园林中，多将桂花种植于窗前、院中、路旁、池边等与各种地形、山石、建筑结合起来构成传统的园林桂花美景，起到美化的艺术效果。在我国古典园林中，桂花的配置手法多种多样，寓意丰富，以此来作为一种精神寄托，在庭院中对植两株桂花树，即有双桂当庭之意；在庭院中将桂花和玉兰对植，寓意金玉满堂，荣华富贵。